San Valentino è il momento ideale per stupire chi ami con un gesto semplice e pieno di significato. Niente di meglio che creare dei biscotti della fortuna fatti in casa, con messaggi d’amore personalizzati. Facili da preparare, regaleranno un tocco speciale e dolce alla vostra giornata insieme! Realizzarli è semplicissimo.
RICETTA
Zucchero 110 g
Albumi (di due uova 2 medie) 75 g
Farina 00 75 g
Farina di riso 20 g
Amido di mais (maizena) 13 g
Olio extravergine d’oliva 15 g
Essenza di vaniglia 1 goccia
Acqua 1 goccia
Una preparazione da far battere il cuore
Mescola 2 albumi con 60 g di zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi 60 g di farina setacciata e 30 g di burro fuso. Prepara dei foglietti con frasi romantiche o divertenti da inserire nei biscotti.
Forma dei dischi di impasto su una teglia ricoperta di carta forno e cuocili a 180°C per 8-10 minuti. Appena sfornati, inserisci i messaggi, piega i dischi a metà e modellali nella tipica forma a “C”. Lasciali raffreddare e voilà: un dono unico, fatto col cuore!
Prepararli insieme sarà un momento unico, pieno di complicità e dolcezza.
Riempi il tuo San Valentino d’amore!